De terrores y ahorros de energía { agua de toronja }

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Estoy por hacer una de las revelaciones más humillantes y rídiculas de mi vida. Pero que quede claro, lo hago solamente porque de esta manera pueden ver cuanto excitante y perfecta puede ser a veces mi vida. Ok, eso era sarcasmo, pero para evitar rídiculos emoticons al final de la frase, prefiero específicarlo.

¿Dónde estábamos? Ah si, la revelación. Lo pongo en letra chiquita, igual y así a algún despistado se le pasa y al final del post, una vez vista la receta y las fotos, de la dichosa revelación no le podría importar menos. Ahi va:
a mis buenos 37 añazos soy una miedosa de primera clase

Ahi está. Confesado. ¿Se les pasó? Que bueno. ¿Que no? Ok, entonces creo que me toca justificarme de alguna manera.
Soy tan miedosa (y contradictoria) que cuando veo una película de terror me tapo los ojos durante las escenas más pavorosas, lo que quiere decir que me pierdo el 80% de la película.
Contradictoria les decía y es que algunas veces cuando estoy sola me encanta ver películas de terror y/o suspenso.
Entonces me terrorizo yo sola. En casa. Sin nadie que me defienda de los monstruos que habitan debajo de mi cama, en el closet y hasta dentro del horno, porque ustedes deben saber que si algunas veces los muffins no vienen altos y esponjaditos no es porque batieron mucho la masa o se olvidaron de la levadura. No. Es culpa de los desgraciados monstruos que viven dentro del horno.

Y mi marido que brilla por su ausencia, porque estoy segura, su jefe se puso de acuerdo con todos esos monstruos, fantasmas y asesinos seriales para aterrorizarme en las noches. Y entonces le da unos horarios absurdos que lo hacen regresar a casa a eso de la medianoche solo para encontrarse con todas las luces encendidas de la casa. Y cuando digo todas es TODAS. Hasta la del horno que dejo abierto.

Y luego me tengo que sorbir a la mañana siguiente toda la cantaleta del ahorro de energía, que la boleta vendrá muy cara, blablabla. Porque no le importa que YO tenga que habitar en una casa llena de monstruos mientras él muy campante trabaja en un aeropuerto lleno de luz y gente normal. Sin monstruos. Hay que ver cuanto injustos son los maridos a veces.

Son tan injustos a veces los maridos que por ejemplo al mío no le importa levantarse a las 2 de la mañana (aún cuando se haya acostado a la una y se tenga que levantar a las 5) para acompañarme al baño, que dicho sea de paso, está a solo cinco metros de nuestra habitación.

Pero yo creo que lo hace solo porque sabe que lo de la cantaleta del ahorro de energía es solo eso, una cantaleta y que si sigue fastidiándome segurito que le doy vuelta a la tortilla y le digo que así como gasto energía dejando las luces encendidas, igualmente la gasto usando el horno para hacerle pasteles, muffins, lasañas y todo lo demás.
Y si como yo prefiero espantar los fantasmas dejando las luces encendidas, el ahorro de energía lo haré dejando de hornear. Y que las lasañas se las compre congeladas al supermercado. Que caray.

Receta:
Haz tu frittata como más te guste. Yo usé unos cebollines y un poco de perejil, pero vamos, que con las tortillas o frittate no hay nunca pierde, todas son buenísimas!

Agua de toronja

• el jugo de 5 toronjas grandes
• 1/2 taza de sirope simple (hecho con 1 taza de agua y 1/2 taza de azúcar)
• 1 taza de agua

Mezclar todos los ingredientes en una jarra y poner en el frigo por 1hr. Servir con cubitos de hielo.